Miesięczne archiwum: Styczeń 2015

Łasuch

Dla tych z Państwa którzy uwielbiają kokos przygotowaliśmy specjalną odmianę ciasta zbliżonego do rafaello. Spód na ciasto wykonany jest z połączenia białka, kokosu oraz dodatku cukru. Krem dodawany do łasucha to wysokiej jakości kompozycja kremu kokosowego z wyczuwalnym dodatkiem alkoholu. Całość obsypana jest drobnym kokosem oraz udekorowana drobinkami czekolady.

Słodkość: slodkosc4
Orientacyjna waga: 0,65 kg

Orzechowe

Ciasto orzechowe zbliżone jest do miodownika. Jak wszystkie nasze wypieki wykonane jest ono wyłącznie z naturalnych składników. Jego spód to ciasto kruche wzbogacone o dużą ilością miodu oraz odrobinę cukru. Krem który znajduje się w środku to wyśmienite połączenie manny oraz mleka. Ciasto wykończone jest drobnymi orzechami arachidowymi obtoczonymi miodem oraz udekorowane niewielką ilością białej lub ciemnej czekolady.

Słodkość: slodkosc3
Orientacyjna waga: 0,65 kg

Miodownik

Jednym z najczęściej wybieranych przez naszych klientów ciast jest właśnie miodownik. Jak wszystkie nasze wypieki wykonane jest ono wyłącznie z naturalnych składników. Jego spód wykonujemy z ciasta kruchego wzbogaconego dużą ilością miodu oraz odrobiną cukru. Krem który znajduje się w miodowniku to wyśmienite połączenie manny oraz mleka. Ciasto wykończone jest wysokiej jakości czekoladą i udekorowane orzeszkami, kokosem oraz posypkami dekoracyjnymi.
Słodkość: slodkosc3
Orientacyjna waga: 0,75 kg

Ser

Przy produkcji naszych słodkości stosujemy surowce wyłącznie naturalne. Dowodem czego jest produkcja bułek słodkich i serników z naturalnego białego sera typu krajanka. Ser ten produkowany jest w lokalnej mleczarni, nie zawiera konserwantów ani innych substancji chemicznych. Przygotowanie sera na sernik jest pracochłonnym procesem gdyż wymaga kilkukrotnego mielenia sera, łączenia go z mlekiem i budyniem. Czytaj dalej

Śmietana

Jesteśmy jedną z ostatnich cukierni która do produkcji swoich ciast oraz tortów nie stosuje zakupionej gotowej śmietany. Obserwując to co dzieje się na rynku żywności zdecydowaliśmy, iż podstawowy półprodukt wykorzystywany do produkcji ciast, jakim jest śmietana, wciąż będziemy produkować samodzielnie. Czy jest to tańsze od zakupionej śmietany? Zdecydowanie nie.

Czytaj dalej