Ser

Przy produkcji naszych słodkości stosujemy surowce wyłącznie naturalne. Dowodem czego jest produkcja bułek słodkich i serników z naturalnego białego sera typu krajanka. Ser ten produkowany jest w lokalnej mleczarni, nie zawiera konserwantów ani innych substancji chemicznych. Przygotowanie sera na sernik jest pracochłonnym procesem gdyż wymaga kilkukrotnego mielenia sera, łączenia go z mlekiem i budyniem. Czytaj dalej →

Śmietana

Jesteśmy jedną z ostatnich cukierni która do produkcji swoich ciast oraz tortów nie stosuje zakupionej gotowej śmietany. Obserwując to co dzieje się na rynku żywności zdecydowaliśmy, iż podstawowy półprodukt wykorzystywany do produkcji ciast, jakim jest śmietana, wciąż będziemy produkować samodzielnie. Czy jest to tańsze od zakupionej śmietany? Zdecydowanie nie.

Czytaj dalej →